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飲食店
あわじ花さじきGalleri 様

お客様情報

兵庫県淡路島に本社を置き、飲食店・ホテル運営など多角経営されているユーアールエー株式会社様。
この度淡路市内にある県立公園「花さじき」にカフェレストランをオープンされました。
全面ガラスで覆われた開放的なカフェレストランとなっています。
メニュー監修と総合プロデュースは、ミシュラン一つ星を7年連続獲得された前田慎也氏が担当されています。

ソリューションポイント

店舗デザインから家具・什器までをトータルでコーディネートさせていただきました。
デンマークの郷土料理を提供するサービスに合わせ、北欧デザインを空間コンセプトとしています。
また、お店の基本コンセプトである「サスティナブル」の考え方に沿った家具デザイン・配色を提案いたしました。
多様化した現代のライフスタイルに合わせた、心地の良い空間となっています。